Ingredientes (3
personas):
- Lechugas variadas (rúcula, escarola, de roble)
- 50 gr. de queso
- 1 manzana
- 12 nueces peladas
- Un puñadito de pasas
- Vinagre de Módena
- Aceite
- Sal
Elaboración de la
receta:
Pela las manzanas y córtalas en daditos. Haz lo mismo
con el queso. Reserva.
Limpia la hojas de lechuga, trocéalas y ponlas en un
bol. Añade los daditos de manzana y de queso, las nueces y las pasas.
Aliña con el vinagre de Módena, el aceite y la sal.
Mezcla y sirve la ensalada de queso y manzana con frutos secos.
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